Carte de saison

Chaque semaine, la carte est modifiée, cette carte n'est qu'indicative! La carte du restaurant change avec les saisons, les productions de la ferme du Chef Edward Delling-Williams et ses inspirations. Tout est hyper local, soit de notre ferme, soit du plus près que nous pouvons trouver. 100% Bio

Pour commencer

Artichaut et vinaigrette

€10

Croquette de cochon

€9

Accras

beignets frits , aux herbes, aux épices,

€8

Panisse and worcester mayo

€8

Entrées

Terrine de campagne

€10

Concombre, ajo blanco, ricotta & para

€11

Salade de tomates, basilic et buratta

€10

Couteaux, obiones et aïoli au safran

€11

Thon, diakon et dashi

€12

Plats

Épaule d'agneau de 7 heures

Sauce à la menthe. À partager - 3 /4 personnes.

€99

Poisson entier

Entre 40 et 190€ selon la pêche du jour. À partager.

Coquelet en brique

À partager - 2 personnes

€53

Tartare de veau & pomme allumettes

€24

Fish & Chips, sauce tartare

€25

Gnocci, praline et courgettes

€23

Turbot, navet et soude

€32

Pigeon et prune

€25

Desserts

Sélection de fromages

€16

Creme brulee

€9

Chocolate ganache & caramel au beurre sale

€9.50

Abricot et creme de feuilles de figues

€9.50

Lemon posset, shortbread et roasted abricot

€9.50