Carte de saison

Chaque semaine, la carte est modifiée, cette carte n'est qu'indicative! La carte du restaurant change avec les saisons, les productions de la ferme du Chef Edward Delling-Williams et ses inspirations. Tout est hyper local, soit de notre ferme, soit du plus près que nous pouvons trouver. 100% Bio

Pour commencer

Artichaut et vinaigrette

10 €

Croquette de cochon

9 €

Accras

beignets frits , aux herbes, aux épices,

8 €

Panisse and worcester mayo

8 €

Entrées

Terrine de campagne

10 €

Concombre, ajo blanco, ricotta & para

11 €

Salade de tomates, basilic et buratta

10 €

Couteaux, obiones et aïoli au safran

11 €

Thon, diakon et dashi

12 €

Plats

Épaule d'agneau de 7 heures

Sauce à la menthe. À partager - 3 /4 personnes.

99 €

Poisson entier

Entre 40 et 190€ selon la pêche du jour. À partager.

Coquelet en brique

À partager - 2 personnes

53 €

Tartare de veau & pomme allumettes

24 €

Fish & Chips, sauce tartare

25 €

Gnocci, praline et courgettes

23 €

Turbot, navet et soude

32 €

Pigeon et prune

25 €

Desserts

Sélection de fromages

16 €

Creme brulee

9 €

Chocolate ganache & caramel au beurre sale

9,50 €

Abricot et creme de feuilles de figues

9,50 €

Lemon posset, shortbread et roasted abricot

9,50 €